河北選書 南部杜氏の詩(バラード)

冨樫 茂

宮城の酒蔵で腕を振るう南部杜氏に密着、日本酒醸造の現状、蔵人の熱い思いを伝える。
歴史、製造工程、酵母、酒米など、日本酒に関するうんちくも盛りだくさん。
吟醸、純米、本醸造・・・、読めば日本酒の奥深さがわかる一冊。
◆四六 判
◆160 ページ
2010年06月24日発売
864円(税込)  注文数
その他関連商品
  • 河北スタンダード宮城2015年1・2月号−vol.4
  • 河北選書 牡鹿半島は今 被災の浜、再興へ
  • 河北Standard宮城2016-9・10月号(No.14)
  • せんだい百景いま昔 写真がつなぐ半世紀
  • 河北Standard宮城2017・11・12月号(No.21)
  • 歴史の薫りに触れる とうほく旅街道
  • 東日本大震災全記録
  • カタカナ語 なるほど、そうか!
  • とうほく方言の泉 ことばの玉手箱〈上〉
  • 薪ストーブと暮らす
  • 東北学院の歴史
  • 河北春秋ノート